Суп из черепахи
TVCook кулинарные рецепты. Черепаховый суп. Любители экзотики обязательно должны попробовать черепаховый суп. Ведь черепаховое мясо по праву считается одним из самых деликатесных - оно очень полезное, укрепляет печень и почки, хорошо развивает память и способствует развитию интеллекта детей. В азиатских странах, например в Китае, это одно из традиционных блюд, но в большей части стран охота на черепах запрещена.
Деликатесом июля мне захотелось назначить блюдо, которое появилось и стало популярным в Англии, но попробовать его можно в основном в странах Азии — черепаховый черепаший суп. Впрочем, утверждение, что оно появилось в Англии весьма спорное, ведь, как и любое знаменитое блюдо, черепаший суп окружён тайнами и легендами. Рассказывают, что в старину в Англию с островов Вознесения отправлялись суда с черепахами а перевозили их до за год , которые доставлялись членам королевских семей, лордам и другой знати. Брюшной щит каждой пойманной черепахи, который называется «пластрон», подписывали именем того, кому рептилия предназначалась к столу. Условия перевозки оставляли желать лучшего, и поэтому каждое утро офицер, дежуривший по вахте, отчитывался перед капитаном так: «За ночь мы потеряли лорда Бэррингтона» или «Граф Шефтсбери плохо себя чувствует, может скончаться», но для всех моряков свята была черепаха короля — она не имела права на плохое самочувствие, а тем более на смерть.
| 226 | Черепаховый СУП. | |
| 301 | Тем более, что добыть такое мясо не составляло большого труда, стоило лишь поднатужиться нескольким матросам и перевернуть животное на спину | |
| 254 | В Китае каждая из провинций славится своими традиционными блюдами. | |
| 338 | Регистрация Вход. | |
| 108 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 17 | Два первых блюда, которые я хотел попробовать с детства, это — суп из черепахи и суп из акульих плавников. | |
| 65 | В нашей стране кушать черепах как-то не принято, а вот в некоторых штатах США и во многих странах Азии черепашье мясо — основа множества блюд, например супов. |
Отправить комментарий. Черепаховый суп. Поедая черепах помните - они занесены в красную книгу!
